Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Интернет-магазин
В корзине0 позиций
на сумму 0 руб.

Производство ржаного хлеба

195 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Россия Арвалус
Артикул
RU112926250
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
500гр
Дозировка
20% к массе муки
шт
95 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Арвалус Россия
Артикул
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
500гр
упак
1 800 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Арвалус Россия
Артикул
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Да
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
10кг
Дозировка
4-18% к массе муки
мешок
3 710 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
backaldrin, Россия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
упак
4 265 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Россия, Бакальдрин
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
пластиковые канистры по 14 кг.
Дозировка
1-5% к общей массе муки
вед.
9 100 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU42430240
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Да
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
пластиковые канистры по 12,5 кг.
Дозировка
0,5-4% к общей массе муки
упак
15 820 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU41290250
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 25 кг.
Дозировка
1-4% к массе муки
мешок
5 245 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Да
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
пластиковые канистры по 12 л.
Дозировка
1-5% закваски - к массе ржаной муки, для приготовления ржаного и ржано-пшеничного хлеба, 0,5-1% закваски - к общей массе муки в качестве улучшителя
упак
4 650 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Backaldrin, Россия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
мешок
21 000 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU41240250
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 25 кг.
Дозировка
1-3 % к массе ржаной муки, при муке грубого помола из цельного зерна увеличить дозировку на 10 - 30 %
мешок
6 160 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
CSM Россия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 25 кг.
Дозировка
5-30% к массе муки
мешок
4 400 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Россия Backaldrin
Артикул
RU42216250
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 10 кг.
Дозировка
10-30% к массе муки
мешок
11 720 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU42634200
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 20 кг.
Дозировка
10-100%
мешок
2 805 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Россия Бакальдрин
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Да
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
10 кг
Дозировка
30% к массе муки
мешок
2 650 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
"Арвалус" Россия
Артикул
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Да
Наши новинки
Да
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
10кг
Дозировка
20% к массе муки
мешок
18 200 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU43222250
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
бумажные мешки по 25 кг.
Дозировка
15% к массе муки.
мешок
21 330 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Backaldrin, Австрия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
20 кг
Дозировка
1-4% к массе муки
упак
1 780 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
Бакальдрин Россия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Дозировка
3-5% закваски - к массе ржаной муки, для приготовления ржаного и ржано-пшеничного хлеба, 0,5-1% закваски - к общей массе муки в качестве улучшителя
шт
7 300 руб.
Отключить скидку
Нет
Производитель
CSM Россия
Суперцена
Нет
Хиты продаж
Нет
Наши новинки
Нет
Предоплата
Нет
Спецпредложение лейбл
Нет
Только в Синьор Антонио Петти
Нет
Товар недели
Нет
Упаковка
мешок 25кг
шт

Закваски, улучшители, миксы для ржаного хлеба

Интернет-магазин "Палером-Конди" предлагает купить ингредиенты для выпечки ржаного хлеба, которые улучшают его качество и вкус. Мы работаем с юридическими и физическими лицами, обеспечиваем доставку товаров в любой город России

Для производства ржаного хлеба используют ржаную же муку, которая славится многими полезными качествами. В ржаном хлебе значительно больше железа чем в пшеничном, больше магния и калия, а вот калорийность гораздо ниже. Для производства ржаного хлеба необходима закваска, возможно применение улучшителей для муки.

Сегодня ассортимент хлебобулочных ржаных изделий расширяется, пополняя полки хлебных магазинов изделиями с тмином, кориандром, изюмом и прочими. Такой ржаной хлеб пользуется повышенным спросом у потребителя.