Характеристики
- Производитель:
- Австрия Backaldrin
- Артикул:
- RU42430240
- Упаковка:
- пластиковые канистры по 12,5 кг.
- Дозировка:
- 0,5-4% к общей массе муки
Жидкий экстракт ячменного солода. Предназначен для производства пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных и заварных сортов хлеба. Для придания изделиям характерного солодового вкуса и ярко выраженного цвета и аромата.
Компоненты: карамелизированный экстракт ячменного солода
