Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Интернет-магазин
В корзине0 позиций
на сумму 0 руб.

Жидкая закваска "Дарк Зауэр", 12л

Жидкая закваска "Дарк Зауэр", 12л
Характеристики
Производитель
Австрия Backaldrin
Хиты продаж
Y
Упаковка
пластиковые канистры по 12 л.
Дозировка
1-5% закваски - к массе ржаной муки, для приготовления ржаного и ржано-пшеничного хлеба, 0,5-1% закваски - к общей массе муки в качестве улучшителя
6 000 руб.
упак
Доставка: Почта России, ТК СДЭК, СберЛогистика
Описание

Натуральная кашеобразная закваска для хлеба, улучшитель с характерным хлебным запахом. Приготовлена закваска 3-х фазным способом по методу и технологии основателя фирмы «Бакальдрин» Алоиса Аугендоплера. Закваска для хлеба "Дарк Зауэр" предназначена для производства и улучшения качества всех сортов ржаного и ржано-пшеничного хлеба.
Закваска позволяет ускоренным способом за 2.5-3 часа приготовить ароматный ржано-пшеничный хлеб с традиционным вкусом. Закваска может также использоваться как улучшитель для повышения кислотности хлеба и устранения крошливости мякиша.

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары