Шкафы расстоечные

предложений на странице:
5
10
20

Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 стекло

Расстоечные шкафы предназначены для расстойки тестовых заготовок.

Производительность: 144 формы Л7 за 1 загрузку

Мощность: 1,6 кВт

Габаритные размеры ДхШхВ: 830х940х1530 мм

Расстоечный шкаф — необходимое оборудование для любого кондитерского цеха, который планирует производить качественные кондитерские изделия. Внутри специального расстоечного шкафа создаются оптимальные условия для подготовки заготовок из теста для последующей выпечки. Будущие плюшки и булочки прекрасно поднимаются в расстойном шкафу, заготовки разрыхляются до необходимой степени, восстанавливается структура дрожжевого теста, ведь при формовании хлебобулочных изделий эта структура нарушается. Зачастую шкаф для расстойки теста помещают непосредственно рядом с печью, что функционально и удобно в деле хлебопека.

Всё для вкусного хлеба и кондитерского производства

Шкафы расстоечные

Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 стекло