Фонд Альпен "Лесная малина" 10кг
Характеристики
- Производитель
- Бакальдрин Россия
Описание
Назначение: фонд–стабилизатор для приготовления кремов со сливками со вкусом лесной малины .
Преимущества:
▪ Простое и надёжное использование;
▪ Хорошая стабильность;
▪ Устойчивость при нарезании;
▪ У фонда нежная текстура, приятный светло -розовый цвет, натуральный вкус, свойственный лесной малине;
▪ После заморозки не теряет своих свойств;
▪ Сбалансированный сладкий вкус (сахар включён).
Дозировка: по рецепту Бакальдрин.
Базовая рецептура:
Крем "Лесная малина":
0,25 кг - Фонд "Лесная малина";
0,350 кг.- Вода (комнатной температуры);
1 кг. - Взбитые сливки.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары