Сухая закваска "Драй Зауэр", 25кг
Характеристики
- Производитель
- Австрия Backaldrin
- Артикул
- RU41240250
- Упаковка
- бумажные мешки по 25 кг.
- Дозировка
- 1-3 % к массе ржаной муки, при муке грубого помола из цельного зерна увеличить дозировку на 10 - 30 %
Описание
Натуральная сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничных сортов хлеба. Смесь проста в использовании и позволяет легко и быстро получить продукцию стабильно высокого качества; повышает эластичность мякиша и корки, продлевает мягкость изделий.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары