Сироповарочная станция ШСА
Сироповарочная станция ШСА-1 является комплексом непрерывного действия, позволяет готовить сахаро-паточные, сахаро-инвертные и чисто сахарные сиропы.
СОСТОИТ из:
- одного или двух сироповарочных агрегатов производительностью по 1000кг/час каждый,
- рецептурной станции
- щитов управления.
Рецептурная станция включает в себя:
-Емкости для воды, для патоки, для инверта
- дозаторы для дозирования патоки, инвертного сиропа и воды в смеситель.
Сироповарочная станция включает в себя:
- смеситель
- горизонтальная ванна с паровой рубашкой с двумя валами
-бункер для сахара с раздачей на дозаторы питания смесителя
- насосы шт. для подачи кашицеобразной смеси из смесителя в змеевик варочной колонки
-варочную змеевиковую колонку (котел греющий – часть унифицированного вакуум выпарного агрегата 33-2А) ,
- сборник-ёмкость для готового сиропа
- шестеренчатый насос- перекачивает готовый сироп к местам потребления
Сироповарочная станция оснащена разводящими трубопроводами, приборами технологического контроля и регуляторами, (расходомер, манометры); системой продувки оборудования.