Однобункерная отсадочная машина

Характеристики

Производитель: ENIGMA (Польша)
Артикул: ULTRA ML 900
Размер: 1300х1200х1640
Мощность: 1,8
Масса: 318 кг
Производительность: Скорость отсадки – 60 ударов в минуту

Описание

Высокоскоростная многофункциональная однобункерная отсадочная машина предназначена для производства широкого ассортимента изделий из песочного, заварного, бисквитного теста, белковых масс и др. Конструктивные особенности машин позволяют работать с различными видами кондитерского теста (плотное, мягкое, жидкое).

Базовая комплектация:

бункер для теста,
автоматическое поднятие/ опускание рабочего стола,
компьютерное управление, русифицированное меню,
цветной сенсорный экран – “touch screen”,
стандартная головка,
вращающийся штамп,
устройство струнной резки
конструкция – полностью нержавеющая сталь
5 штампов:

8 комплектов дюз: поворотный штамп + 8 комплекта насадок (конус с зубчиками -3 вида, конус без зубчиков -3 вида, насадка со смещенным центром с зубчиками, со смещенным центром без зубчиков). Насадки выполнены из прочного пластика.
щелевая матрица для отливки бисквитов,
штамп струнной резки + комплект насадок (цветок с открытой серединкой, цветок с закрытой серединкой),
однорядный штамп для производства палочек,
двухрядный штамп для производства точечного печенья.