Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Интернет-магазин
В корзине0 позиций
на сумму 0 руб.

Смесь "Венский Круассан" микс, 10кг

Смесь "Венский Круассан" микс, 10кг
Характеристики
Производитель
Арвалус Россия
Артикул
RU43231250
Упаковка
10 кг.
4 035 руб.
мешок
Доставка: Почта России, ТК СДЭК, СберЛогистика
Описание

Смесь Венский Круассан микс для производства слоеных хлебобулочных изделий. Хорошо подходит для методов замедления и прерывания расстойки; низкая дозировка; отличные показатели при раскатке теста; хороший подъем теста в печи обеспечивает привлекательный внешний вид; отлично хранится в замороженном виде; существенно снижает время производственного процесса за счет непродолжительной отлежки в процессе слоения; придает изделиям объем и выраженную слоистость; обеспечивает нежную корочку.

Дозировка Венский Круассан микс - 3% к массе муки.


Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары