Смесь "Венский Круассан" микс, 10кг
Описание
Смесь Венский Круассан микс для производства слоеных хлебобулочных изделий. Хорошо подходит для методов замедления и прерывания расстойки; низкая дозировка; отличные показатели при раскатке теста; хороший подъем теста в печи обеспечивает привлекательный внешний вид; отлично хранится в замороженном виде; существенно снижает время производственного процесса за счет непродолжительной отлежки в процессе слоения; придает изделиям объем и выраженную слоистость; обеспечивает нежную корочку.
Дозировка Венский Круассан микс - 3% к массе муки.
![Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов. Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.](/upload/iblock/1e5/1e547c8f3d45f9f023fbffc1147f8395.png)
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
![Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца](/upload/iblock/406/4069dcfaceadeb23f0072eed0f061fa2.png)
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
![В наших магазинах действует гибкая система скидок В наших магазинах действует гибкая система скидок](/upload/iblock/c12/c1248f0a9a663113761650abd624adf3.png)
В наших магазинах действует гибкая система скидок
![Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции](/upload/iblock/e39/e39380d95ffd4b431d71f2ebaa73bd55.png)
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары