Котёл варочный МЗ-2С-244Б
Предназначен для варки и выпаривания сиропов, фруктовых масс, для производства лукума, мармелада. Состояние - с консервации
Применяют котел для варки и выпаривания сиропов, фруктовых масс, для производства лукума, мармелада. Котел варочный МЗ-2С-244б имеет прекрасное средство против подгорания кондитерского продукта: он оснащен мешалкой. В действие мешалки котла приводится электродвигателем. Как работает котел варочный: кондитерскую массу помещают в котел, закрывается крышкой, после чего в котел варочный происходит подача пара. В процессе варки наш сироп либо будущий мармелад перемешивается и прекрасно проваривается без неприятных последствий. Когда варка окончена, готовая фруктовая масса сливается через патрубок котла.
Техническая характеристика
- Рабочая вместимость, м3 0,15
- Установленная мощность, кВт - 0,75
- Рабочее давление пара, МПа, не более0,25
- Расход пара, кг/ч93
- Частота вращения мешалки об/мин18,8
- Угол опрокидывания, градус100


