Котёл варочный 28-2А

Котел варочный применяется в производстве кондитерских изделий. С его помощью замечательно увариваются масса для производства начинок и мармелада, зефира и джема, карамельной, ирисной, желейной масс.
Котел варочный 28-2А состоит из медной полусферической чаши, медной обечайки и сварной стальной паровой рубашки, укреплённой на стойках.
Кондитерскую массу загружают в варочный котел через верхнюю часть, крышку закрывают, после этого происходит подача пара и перемешивание продукта. После завершения уваривания или выпаривания кондитерской массы завершается подача пара в котел. Готовая масса для кондитерских изделий выгружается из котла через днище.
Техническая характеристика
Рабочая вместимость, м3 0,15
Объём парового пространства, м3 0,07
Расход пара, кг/ч 100
Давление в паровой рубашке рабочее, МПа 0,6