Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных

Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00

Офис ООО "Палером-Кондитер" -
по работе с юридическими лицами
 +7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Электронная почта: palerom@mail.ru
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Электронная почта: palerom@mail.ru
В корзине 0 позиций
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Трюфельная масса с кусочками лесного ореха "Крокуант" 6 кг.

Трюфельная масса с кусочками лесного ореха "Крокуант" 6 кг.
Характеристики
Производитель:
Бейклс (Швеция)
Упаковка:
пластиковые вёдра по 6 кг
Дозировка:
по рецептуре
4 270 руб.
вед.
Доставка: Почта России, ТК СДЭК, СберЛогистика
Упаковка
  • ведро
  • -

Группа продуктов на базе высококачественных жиров для прослоек, наполнения и отделки кондитерских изделий: тортов, пирожных, рулетов и др. Великолепно подходит для глазирования тортов, создавая покрытие, легко режущееся ножом без трещин. Широко используют в качестве ароматизирующей и подкрашивающей добавки к различным кремам,суфле, сливкам для получения широкой гаммы наполнителей.
Способ использования:    Трюфельную массу подержать в тёплом помещении до размягчения, затем загрузить в сбивальную машину и взбить в течение нескольких минут до получения воздушной мягкой массы. Из массы путем отсадки через кондитерский мешок можно делать украшения.
Трюфельную массу возможно использовать для покрытия изделий. Для этого массу нужно немного подогреть для достижения необходимой текучести.
Внимание!   Трюфельные массы используются только для изделий, не подвергающихся термической обработке!

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции

Другие товары