Молочный шоколад "Callebaut" без сахара (с подсластителем), 33.9% какао, 100гр

Молочный шоколад с прекрасным балансом между какао, молоком и сладостью – но без добавления сахара.

Доверьтесь этому молочному шоколаду без добавления сахара, чтобы побаловать клиентов, которые ищут удовольствия без сахара. У него удивительно сбалансированный шоколадный вкус с хорошей консистенцией какао и большим количеством молока. Этот рецепт без добавления сахара придает приятную сладость заменителю сахара мальтиту, дополненному натуральной бурбонской ванилью.
Его вкус и вкус во рту очень близки к вкусу наших традиционных конфет, таких как 823. Тот же вкус, тот же вкус во рту, тот же цвет и красивый блеск.
MALCHOC-M также предлагает ту же свободу творчества в приложениях, что и наши лучшие рецепты бельгийского шоколада: от кондитерских изделий, муссов или креме до десертов и напитков. Плавление, отпуск, охлаждение, формование и т.д. работайте точно так же. Его технические свойства и поведение абсолютно идентичны.
Готовые изделия, приготовленные из этого шоколада, могут рекламироваться с надписью "без добавления сахара", если готовый рецепт вообще не содержит добавленного сахара: например, пралине или шоколадные батончики и таблетки с начинками, в которых начинка не содержит добавленного сахара или в которых сахароза заменена подсластителем.

Основные характеристики:
Без добавления сахара – подслащен мальтитом.

Состав:
МИН. КАКАО 33,9%

МИН. МОЛОКО 20,5%