Белый шоколад Master Martini "Ariba Bianko Dischi" 31%, упаковка 500гр
Описание
Классический белый шоколад в виде дисков.
Сладкий белый шоколад, с ярко-выраженным вкусом молока и ароматом ванили. Шоколад хорошо подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, идеален при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести
Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Процент какао-продуктов 31%.
Общее содержание жира: 36/38%, включая молочные жиры.
Текучесть шоколада - 4 капли
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37 г, белки - 5,7 г, углеводы - 55 г. Энергетическая ценность на 100г: 576 ккал/ 2401 кДж

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.

Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца

В наших магазинах действует гибкая система скидок

Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары