Паста с пралине "Крокант Красная Ягода" 4кг

Готовая паста с пралине и хрустящими хлопьями

Свойства:
• Инновационный продукт для прослойки/начинки конфет и кондитерских изделий;
• В составе продукта - хрустящие хлопья, в сочетании с различными ореховыми пастами, шоколадом, печеньем Спекулюс, морской солью,
фруктами, безе формируется богатая палитра текстур и вкусов;
• В прослойке тортов и пирожных придают изделиям особый шарм и необычность, хрустящие хлопья не отмокают и сохраняют свои свойства (при отсутствии контакта с ингредиентами высокой водной активности);
• В готовых изделиях устойчивы к замораживанию

Состав:
Белый шоколад: (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, молочный жир; обезжиренное
сухое молоко, лецитин, ароматизатор «ваниль»), пальмоядровый жир, пальмовый жир, подсолнечное масло, сахар, пшеничная мука, миндаль, ароматизатор, сушеная клубника, сушеная малина, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, кукурузный крахмал, ячменный солод, соль, краситель.