Начинка "Альпен" (Лесная ягода, 40%) 10 кг

Фруктовые начинки термостабильные, пастеризованные
Область применения: сдобные и слоеные изделия, пироги; круассаны, пончики, блины, кексы 
Много цельных ягод
Легко перемешиваются 
Придают крему ягодный цвет
Фруктовая часть: 40%

Сухие вещества: 25...50 Brix°

Основные преимущества термостабильных начинок:

Сохранение формы и цвета. Поместив на кондитерское изделие начинку, можно не беспокоиться о ее целостности, даже при +230°С она не растечется и не поменяет цвет и вкус.

Удобство применения. Термостабильные начинки полностью готовы к использованию, их не нужно предварительно подготавливать или размешивать. Подходят абсолютно для любого вида выпечки.

Безопасность. Благодаря использованию исключительно натуральных ингредиентов начинки очень полезны и питательны, не принесут вред организму.

Срок годности: 9 месяцев
Упаковка (ведро): 10 кг