Смесь "Кредикейк Овсяное печенье" 25 кг
Характеристики
- Производитель
- Россия
Описание
Смесь для приготовления классического овсяного печенья.
Смесь на 54% состоит из овсяных хлопьев и овсяных отрубей, поэтому изделие получится с текстурной поверхностью.
Со смесью без труда получатся легендарные трещинки и характерный неровный край изделий.
Можно комбинировать тесто с различными наполнителями. Используйте солод, чтобы получить более темный оттенок и насыщенный аромат; цедру лимона, чтобы добавить цитрусовых нот; не забывайте про классику: овсяное печенье с изюмом.
Рецепт овсяного печенья:
Смесь "КредиКейк Овсяное печенье" - 323 гр
Сахар - 280 гр
Пшеничная мука - 220 гр
Маргарин молочный - 183 гр
Вода - 100 мл
Изюм - горстка
Действия:
Замес всех ингредиентов (кроме изюма) в течение 2–3 минут до получения крошки; ввести воду и замешивать ещё 1 минуту. В самом конце добавить изюм.
Разделить тесто на кусочки по 60–65 г. Выложить на кондитерские листы, выдерживая расстояние между тестовыми заготовками. Выпекать при t 190–200°С в течение 12-13 минут.
Смесь на 54% состоит из овсяных хлопьев и овсяных отрубей, поэтому изделие получится с текстурной поверхностью.
Со смесью без труда получатся легендарные трещинки и характерный неровный край изделий.
Можно комбинировать тесто с различными наполнителями. Используйте солод, чтобы получить более темный оттенок и насыщенный аромат; цедру лимона, чтобы добавить цитрусовых нот; не забывайте про классику: овсяное печенье с изюмом.
Рецепт овсяного печенья:
Смесь "КредиКейк Овсяное печенье" - 323 гр
Сахар - 280 гр
Пшеничная мука - 220 гр
Маргарин молочный - 183 гр
Вода - 100 мл
Изюм - горстка
Действия:
Замес всех ингредиентов (кроме изюма) в течение 2–3 минут до получения крошки; ввести воду и замешивать ещё 1 минуту. В самом конце добавить изюм.
Разделить тесто на кусочки по 60–65 г. Выложить на кондитерские листы, выдерживая расстояние между тестовыми заготовками. Выпекать при t 190–200°С в течение 12-13 минут.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары