Смесь для сдобных изделий "Бейкер" 25 кг.
Описание
Улучшитель для производства изделий из дрожжевого теста, слоеных дрожжевых изделий, в том числе методом заморозки.
Преимущества: низкая дозировка, высокая стабильность при расстойке и хороший подъем теста в печи; отличный объем готовых изделий; позволяет избежать использования яйца в рецептуре.
Дозировка: 2,5-3% к массе муки.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары