Ваш город: Выберите город
Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Интернет-магазин Волгоград
В корзине0 позиций
на сумму 0 руб.

Смесь для маффинов "Аромаффикс", 20 кг

Смесь для маффинов "Аромаффикс", 20 кг
Характеристики
Производитель
Bakels
Упаковка
20 кг
14 300 руб.
мешок
Доставка: Почта России, ТК СДЭК, СберЛогистика
Описание
Базовая смесь для производства превосходных маффинов, с ароматом ванили. Обеспечивает хороший объем и отличный внешний вид готового изделия.

Срок годности: 18 месяцев


Сырье

Расход сырья    

Мука пшеничная в/с

240 гр

Сахар-песок

250 гр

Растительное масло

200 гр

Яйцо

190 гр

Вода

95 гр

Комплексная пищевая добавка «Аромаффикс», производство « АБ БейклсАроматик», Швеция

40 гр

Ароматизатор «Ванилин»

4 гр

Итого

1019 гр


Технология приготовления

В котел взбивальной машины вносят все компоненты и перемешивают на второй скорости 4 минуты. Готовое тесто раскладывают по формам, предварительно смазанным жидким маргарином  или в термостойкие пергаментные тарталетки.

Масса тестовой заготовки в пергаментной тарталетке: ок. 70 гр

Выпекание

Выпекают  20-25 минут при температуре 180 С°. После выпекания изделия охлаждают 20-30 минут, вынимают из форм. Если выпекаете в тарталетках, то изделия из них вынимать не нужно. 

 

 

 

 

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары