Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Время местное. Москва +1час
Без перерыва и выходных

Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Палером-Кондитер" -
по работе с юридическими лицами
 +7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Электронная почта: palerom@mail.ru
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Электронная почта: palerom@mail.ru
Время местное. Москва +1час

В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Сухая смесь Flexi, гибкий айсинг (для кружев), 200гр

Характеристики
Производитель:
Россия
Упаковка:
200гр
380 руб.
упак
Нет в наличии
Доставка: Почта России и ТК СДЭК

Сухая кондитерская смесь для приготовления гибкого кружева и декора для кондитерских изделий.
Подходит для изготовления декора в виде кружев, которые можно использовать на тортах с кремом, на мастичных тортах. Кружево отлично себя ведёт на пряничной глазури и глазури на муссовых изделиях. Кружево можно резать, склеивать, создавать объекты декора, например цветы, части одежды, шнурки.

Способ приготовления:
30 гр - сухой смеси
35 гр - воды
В сухую смесь добавить воду 90-95С и тщательно перемешать. Окрасить по желанию красителями. Дать настоять 20-30 минут до полного гелеобразования, не перемешивая. Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанести разведенную смесь на всю поверхность силиконового молда, удалить излишки шпателем или ножом и просушить. После выпекания, достать коврик и перевернуть кружевом вниз, дать остыть и при помощи ножа или зубочистки снять кружево.

Температура выпекания:
50*С - 45 - 60 минут
80*С - 20 -25 минут
100*С - 10-15 минут

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции

Другие товары