Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Интернет-магазин Волгоград
В корзине0 позиций
на сумму 0 руб.

Смесь для хлеба "Амарантовый Микс", 25кг.

Смесь для хлеба "Амарантовый Микс", 25кг.
Характеристики
Производитель
Австрия Backaldrin
Артикул
RU42787250
Упаковка
бумажные мешки по 25 кг.
Дозировка
10 - 25% к массе муки.
15 960 руб.
мешок
Доставка: Почта России, ТК СДЭК, СберЛогистика
Описание

Премикс Амарантовый Микс для производства специального хлеба из амаранта. Высокое содержание масличных культур в составе смеси делают мякиш пористым и зернистым, а содержание ржаной цельнозерновой закваски, ячменя и ржаного солода придают изделиям приятный, мягкий вкус.

Издревле амарант применяли для лечения целого ряда болезней. В медицине амарант используют для борьбы с опухолями и замедления процесса старения.

Компоненты: пшеничные (- мука и - шрот), льняное семя, кукурузные (- хлопья, - набухающая мука), ячменные (- солод, хлопья), подсолнечное семя, ржаные (- солод поджаренный, - сухая закваска), амарант, соевый шрот, какао, энзимы, тмин, соль и пр.


Рецепт хлеба с Амарантовым миксом

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 500 гр

Ржаная мука – 300 гр

Амарантовый микс – 200 гр 

Вода – 580 мл

Дрожжи прессованные – 30 гр

Соль –  22 гр

Дарк Зауэр –  15 гр

Клюква – 50 гр

Сыр – 70 гр

 

Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары