Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Время местное. Москва +1час
Без перерыва и выходных

Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Палером-Кондитер" -
по работе с юридическими лицами
 +7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Смесь для хлеба "Аллес гутэ Багет", 25кг

Смесь для хлеба "Аллес гутэ Багет", 25кг
Характеристики
Производитель:
СиЭсЭм Германия
Артикул:
RU43420080
Упаковка:
Мешок 25кг

Смесь для производства багетов, хлебов и булочек схрустящей корочкой и нежным влажным мякишем.

Свойства:
•Может использоваться при опарном, безопарном и ускоренном способе тестоведения;
•Придает изделиям вкус и аромат белого дрожжевого хлеба;
•Содержит с составе гороховую муку – источник растительного белка;
•Подходит для работы на индустриальных линиях;
•Обеспечивает свежесть изделий до 5 суток.

Состав:
Морская соль, сухая пшеничная клейковина, манная крупа, пшеничная мука, сухая пшеничная закваска, ржаная мука, цельносмолотая овсяная мука, цельносмолотая пшеничная мука, декстроза, сухая молочная сыворотка, гороховая мука, обжаренная солодовая мука (ячмень, пшеница), растительное масло, картофельные хлопья, зародыши пшеницы, ферменты, растительный жир, аскорбиновая кислота.

Другие товары