Хлеб «Финский»

Арт. №2737

Рецепт для хлебопечки

0,250 кг  мука пшеничная в/с
0,250 кг «Финский Микс»
0,375 кг вода
0,005 кг дрожжи сухие
0,01 кг соль
0,890 кг всего массы

Время замеса: 7-8 минут медленно, 1-3 минуты быстро

Температура теста: 29-30°С 

Время отлежки теста: 20 минут

Порция теста: 0,800 кг (2,5 литра форма)

Время выпечки: 45-40 минут

Температура печи: 240 с понижением до 210°С

Программа выпечки «хлеб из непросеянной муки»

Состав микса «Финский»: ржаная цельнозерновая мука, ржаные хлопья, ржаная закваска, подсолнечное семя, набухающая мука, сахар, картофельные хлопья, мука из ячменного солода, антиокислитель лимонная кислота.

Спецпредложения

Рецепты

Статьи

Есть вопрос?

Я хочу выразить благодарность и сказать огромное спасибо всем кто работает в группе компании "Палером" и интернет магазине "Палером-Конди", за индивидуальный подход,внимание и желание помочь в любом вопросе. И ещё хочу многим посоветовать обращаться именно в этот интернет магазин. С уважением Исрафилова Елена Васильевна. И с наступающими праздниками!

Добрый день! Простите, что отвлекаю... Но очень хотелось поблагодарить весь рабочий персонал интернет-магазина "Палером-Конди" за вашу работу! Ни в каком другом магазине не встречала такой оперативности и внимательного индивидуального подхода к каждому клиенту, как у вас = ) Очень удобный сайт, все очень быстро и качественно! Огромное вам спасибо! Уже постоянный ваш клиент))) Елена Ковалева

Могу ли я, как физическое лицо, заказать у вас продукцию? и назовите минимальную сумму!

Все вопросы >>
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
komplet
palerom
cesarin
martellato
modecor
bakels
backaldrin