Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных
Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

О компании BakeLab

О компании BakeLab

Немецко-российский научно-производственный проект BakeLab представляет собой компанию-разработчика, специализирующуюся на создании и выпуске эффективных решений для современного промышленного производства мучных кондитерских изделий в виде концентрированных премиксов, определяющих свойства будущих готовых изделий. Оригинальные виды концентрированных премиксов BakeLab позволяют индустриальному заказчику обновить или выпустить абсолютно новый ассортимент готовых изделий, а также решить сложные и нестандартные задачи технологического процесса производства.

История компании

В 2008 году в Российской Федерации появился новый разработчик ингредиентов для хлебопеков и кондитеров — компания BakeLab.

Идея возникновения организации была продиктована необходимостью появления в РФ самостоятельного и современного центра по разработке новых концепций и решений для нужд промышленного производства мучных кондитерских изделий и хлеба, учитывающего передовой опыт Германии.

Другой, не менее важной задачей, являлось стремление предоставить промышленному потребителю в РФ, а также странах Восточной Европы и Азии оперативный доступ к актуальным и современных продуктам в виде концентрированных премиксов. В 2009 году был осуществлен запуск промышленного производства в Московской области.