Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
+7 (8442) 33‑38‑96
Отдел ингредиентов
+7 (8442) 33‑38‑95
Отдел оборудования
+7 (8442) 59‑31‑41
Интернет-магазин
г. Волгоград, ул. Коммунистическая, д. 28а, оф. 300/3
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

О компании BakeLab

О компании BakeLab

Немецко-российский научно-производственный проект BakeLab представляет собой компанию-разработчика, специализирующуюся на создании и выпуске эффективных решений для современного промышленного производства мучных кондитерских изделий в виде концентрированных премиксов, определяющих свойства будущих готовых изделий. Оригинальные виды концентрированных премиксов BakeLab позволяют индустриальному заказчику обновить или выпустить абсолютно новый ассортимент готовых изделий, а также решить сложные и нестандартные задачи технологического процесса производства.

История компании

В 2008 году в Российской Федерации появился новый разработчик ингредиентов для хлебопеков и кондитеров — компания BakeLab.

Идея возникновения организации была продиктована необходимостью появления в РФ самостоятельного и современного центра по разработке новых концепций и решений для нужд промышленного производства мучных кондитерских изделий и хлеба, учитывающего передовой опыт Германии.

Другой, не менее важной задачей, являлось стремление предоставить промышленному потребителю в РФ, а также странах Восточной Европы и Азии оперативный доступ к актуальным и современных продуктам в виде концентрированных премиксов. В 2009 году был осуществлен запуск промышленного производства в Московской области.