Оборудование для производства карамели
- предложений на странице:
- 5
- 10
- 20
Назначение: упаковка твёрдой карамели «в перекрут».Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 1500 кг
Производительность: 350-650 раб. тактов/мин
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1400х1620 мм
Упаковочный материал: целлофан, вощёная бумага, кашированная плёнка, полипропилен
Заказать
Назначение: для растворения, уваривания сырья
Масса: 240 кг
Производительность: 50-200 кг/ч
Габаритные размеры ДхШхВ: 1025х800х1456 мм
Заказать
Назначение: предназначен для уваривания в небольших количествах щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс.Без вакуумного насоса.Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 680 кг
Производительность: 50-150 кг/ч
Габаритные размеры ДхШхВ: 1378x868x1680 мм
Цена: 170 000 руб.
Купить
Назначение: для варки и выпаривания сиропов, фруктовых масс, для производства лукума, мармелада. Состояние - с консервации.
Масса: 300 кг
Габаритные размеры ДхШхВ: 1790х1012х1240 мм
Цена: 90 000 руб.
Купить
Назначение: для варки и выпаривания сиропов, фруктовых масс, для производства лукума, мармелада. Состояние - с консервации.
Масса: 365 кг
Габаритные размеры ДхШхВ: 1790х1012х1380 мм
Цена: 135 000 руб.
Купить
Котёл варочный для уваривания сырья, при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, различных начинок, мармелада.
Масса: 440 кг
Производительность: 70-150 кг/ч
Мощность: 1 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1200х1000х1700 мм
Цена: 330 000 руб.
Купить
Назначение: для получения карамельной массы
Масса: 537 кг
Производительность: 500 кг/ч
Заказать
Назначение: для получения карамельной массы
Масса: 653 кг
Производительность: 1000 кг/ч
Заказать
Назначение: для непрерывного охлаждения карамельной массы
Масса: 710 кг
Производительность: 280-800 кг/ч
Мощность: 1,56 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х960х1760 мм
Цена: 220 000 руб.
Купить
Назначение: для охлаждения карамельной массы. Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 170 кг
Габаритные размеры ДхШхВ: 1900х900х840 мм
Цена: 45 000 руб.
Купить
Назначение: для перетягивания карамельной массы, насыщения ее пузырьками воздуха. Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 660 кг
Производительность: 1000 кг/ч
Мощность: 3,0 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1155х910х1560 мм
Цена: 175 000 руб.
Купить
Назначение: для непрерывного вытягивания карамельного жгута из карамельного батона
Масса: 160 кг
Производительность: соответствует производительности карамелеподкаточной и карамелеформующей машины, кг/ч
Габаритные размеры ДхШхВ: 850х425х935 мм
Цена: 125 000 руб.
Купить
Назначение: для штамповки карамели различных форм и размеров.
Масса: 720 кг
Производительность: 540–1080 кг/ч
Габаритные размеры ДхШхВ: 1230х900х1250 мм
Цена: 280 000 руб.
Купить
Назначение: для охлаждления карамели после формования
Масса: 2236 кг
Производительность: 1200 кг/ч
Мощность: 13,2 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 8000х1600х1700 мм
Заказать
Назначение: упаковка твёрдой карамели «в носок».
Масса: 1500 кг
Производительность: 300-500 раб. тактов/мин
Мощность: 4,0 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1400х1500 мм
Производитель: Германия, Nagema
Заказать
Назначение: упаковка твёрдой карамели с устройством для завёртки «в перекрут».Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 1030 кг
Производительность: 300-480 раб. тактов/мин
Мощность: 2,6 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1700x1300x1500 мм
Производитель: NAGEMA Германия
Заказать
Назначение: упаковка твёрдой карамели с устройством для завёртки «в перекрут».Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 1020 кг
Производительность: 350-480 раб. тактов/мин
Мощность: 4,0 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1400х1620 мм
Производитель: Германия, Nagema
Упаковочный материал: кашированная плёнка, вощёная бумага, полипропилен
Цена: 500 000 руб.
Купить
Назначение: упаковка карамели «в перекрут». Состояние - б/у, после ревизии.
Масса: 1500 кг
Производительность: 300-400 раб. тактов/мин
Мощность: 2,7 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1325х1600 мм
Производитель: Россия
Цена: 500 000 руб.
Купить
Назначение: упаковка карамели «в носок». Состояние - б/у, после ревизии
Масса: 1500 кг
Производительность: 50-250 раб. тактов/мин
Мощность: 2,7 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1580х1600 мм
Производитель: Россия
Цена: 420 000 руб.
Купить
Знаете ли вы, что карамель является самой популярной конфетой. Производство карамели не только занимает лидирующие позиции по объему производимой кондитерской продукции, но и динамично развивается, осваивая современные технологические решения, вводя новые виды карамели. Как и для любого другого кондитерского продукта, качественная карамель получается только при её производстве на профессиональном оборудовании.
Производство карамели это многоэтапный процесс. Начинается он с подготовки сахара и патоки, после формирования карамельной массы она уваривается до состояния карамельного сиропа в вакуум аппарате. После получения карамельной массы её охлаждают, дозируют, смешивают с добавками. Для каждого сорта карамели предназначена своя особая начинка, которую так же нужно предварительно подготовить: смешать рецептурные компоненты карамельной начинки, уварить и темперировать. Когда массы начинки и карамели готовы, начинается этап формования карамели, в котором участвую специальные машины для штамповки карамели. Готовые карамельки охлаждают, заворачивают в соблазнительные этикетки на заверточных машинах и отправляют в магазин.
