Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных
Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Котёл варочный 28-2А

Котёл варочный 28-2А

Характеристики

  • Масса: 440 кг
  • Производительность: 70-150 кг/ч
  • Мощность: 1 кВт
  • Размер: 1200х1000х1700 мм

Цена за 1 шт

Количество, шт
Полное описание
Котел варочный применяется в производстве кондитерских изделий. С его помощью замечательно увариваются масса для производства начинок и мармелада, зефира и джема, карамельной, ирисной, желейной масс.
Котел варочный 28-2А состоит из медной полусферической чаши, медной обечайки и сварной стальной паровой рубашки, укреплённой на стойках.
Кондитерскую массу загружают в варочный котел через верхнюю часть, крышку закрывают, после этого происходит подача пара и перемешивание продукта. После завершения уваривания или выпаривания кондитерской массы завершается подача пара в котел. Готовая масса для кондитерских изделий выгружается из котла через днище.
Техническая характеристика
Рабочая вместимость, м3 0,15
Объём парового пространства, м3 0,07
Расход пара, кг/ч 100
Давление в паровой рубашке рабочее, МПа 0,6

Другие товары