Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных
Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Сахар инвертный(тримолин) "LEVOSUCROL", 500гр

Сахар инвертный(тримолин) "LEVOSUCROL", 500гр

Характеристики

  • Производитель: IRCA, Италия
  • Упаковка: 500гр
165 руб.

Цена 165 руб. за 1 вед.

Количество, вед.
Полное описание
Тримолин — это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.Представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.
Используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: торты, пирожные, мороженое, конфеты, сорбеты и др.
Преимущества:
• Не кристаллизуется
• Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий
• Улучшает структуру теста
• Продлевает срок годности
Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.

Другие товары