Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Время местное. Москва +1час
Без перерыва и выходных

Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Пекарский порошок «ДУО», 500гр

Пекарский порошок «ДУО», 500гр

Характеристики

  • Производитель: Bakels (Швеция)
  • Дозировка: 2-4% к массе муки
  • Упаковка: 500гр
100 руб.

Цена 100 руб. за 1 упак

Количество, упак
Полное описание
Разрыхлитель для всех видов булочных и кондитерских изделий. Великолепно разрыхляет тесто, обеспечивает равномерную пористую структуру и великолепный объём. Является прекрасной альтернативой традиционно используемого аммония.
Дозировка: 60 гр. на 4 л. жидкости или 2-4,5 % к массе муки. В зависимости от вида теста Вы можете регулировать количество пекарского порошка.
Способ использования: Перемешать пекарский порошок с мукой. Замесить тесто до готовности.
Используется для приготовления: 
  • Бисквит, торты, рулеты,
  •  Крекеры 
  • Полуфабрикаты мучных изделий 
  • Маффины, кексы 
  • Кондитерские изделия мучные 
  • Пряники, коврижки 
  • Фруктовые десерты 
  • Коржи 
  • Изделия из песочного теста 
  • Пекарские порошки 
  • Блины, оладьи 
  • Тесто для печенья 
  • Кулич

Другие товары