Маковая начинка "Тирольская" 10кг
Ароматная начинка для хлебобулочных изделий , содержащая голубой мак мелкого помола.
Преимущества: Быстрое и простое приготовление начинки различной консистенции; оптимальное соотношение "цена-качество ",
; без содержания этилового спирта; отличная водопоглотительная способность;нежная структура благодаря мелкому помолу ; устойчивость к низким температурам; устойчивость к высоким температурам в печи, в том числе и в открытом виде; отсутствует отсечение начинки от изделий, отсутствие полостей; маковая начинка прекрасно гармонирует с заварными кремами и фруктовыми конфитюрами; отлично распределяется в бисквитных массах и позволяет получить сочный маковый бисквит стабильного качества; подходит для автоматизированных линий.
Состав: Сахар, пищевой мак, пшеничная мука,ароматизаторы, регулятор кислотности.