Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
+7 (8442) 33‑38‑96
Отдел ингредиентов
+7 (8442) 33‑38‑95
Отдел оборудования
+7 (8442) 59‑31‑41
Интернет-магазин
г. Волгоград, ул. Коммунистическая, д. 28а, оф. 300/3
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Начинка ореховая 10 кг.

Начинка ореховая 10 кг.

Характеристики

  • Производитель: Австрия Backaldrin
  • Дозировка: 1 кг. сухой ореховой начинки и 0.5-0,6 кг. воды (t°~40 °С)
  • Упаковка: бумажные мешки по 10 кг.
3 875 руб.

Цена 3 875 руб. за 1 мешок

Количество, мешок
Полное описание
Начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Ароматная начинка из отборного дробленого фундука нового урожая. обжаренного щадящим способом до золотисто-желтого цвета. Повышенное содержание орехов. Простое и быстрое приготовление, жаро- и морозоустойчивая, высокая набухаемость.
Компоненты: сахар, набухающая пшеничная мука, молотый орех фундук, соевый шрот, сухой куриный белок, какао-порошок, ванилин, корица и пр.

1,0 кг - Ореховая начинка
0,5 - 0,6 кг - вода (40 град.)
_____________________________________
1,500 - 1,600 кг. Всего начинки. Используем через 20 минут

В сухом виде начинку можно добавлять в печенье.

Другие товары