Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных
Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Смесь для пряников "Спельтовый пряничный микс", 500гр

Смесь для пряников "Спельтовый пряничный микс", 500гр

Характеристики

  • Производитель: Австрия Backaldrin
  • Упаковка: 500 гр
175 руб.

Цена 175 руб. за 1 упак

Количество, упак
Полное описание
Смесь для производства пряников из спельты. Подходит как для тортов, пирожных и кондитерских изделий длительного хранения, так и для изготовления мягких коврижек без добавления пшеничной муки. Состав: спельтовая мука, цельносмолотая спельтовая мука, сахар, глюкоза, ржаная мука, экстракт ячменного солода, разрыхлитель (кальция фосфат, натрия бикарбонат), специи, сорбитол, какао, энзимы.

Рецептура: Спельтовый пряничный микс - 500гр Мёд - 250 гр Яйцо - 63гр. Перемешать все ингредиенты миксером на медленной скорости 4-6 минут до однородной консистенции. После отлежки раскатать тесто толщиной 6-8 мм, поделить и придать желаемую форму. Смазать поверхность яйцом и дать заветриться. Выпекать при 200-220С, 6-10 минут ( в зависимости от размера)

Другие товары