Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Без перерыва и выходных
Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Офис ООО "Палером-Кондитер"
+7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Смесь для приготовления дрожжевого теста "Сдоба микс", 8кг

Смесь для приготовления дрожжевого теста "Сдоба микс", 8кг

Характеристики

  • Артикул: RU42878250
  • Производитель: Австрия Backaldrin
  • Дозировка: по рецепту Backaldrin
  • Упаковка: 8кг
3 600 руб.

Цена 3 600 руб. за 1 мешок

Количество, мешок
Полное описание

Смесь Сдоба микс для приготовления дрожжевого теста. Используется в качестве добавки при производстве различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Делает тесто волокнистым. Выпечка обладает мягкой, эластичной и ароматной коркой, приобретает приятный сливочный вкус.

Гарантирует качество и сохраняет продукты свежими в течение длительного срока. Также характеризуется низкой ценой и небольшими дозировками (12_pc_).

Компоненты: кукурузный крахмал, сухая молочная сыворотка, пшеничная мука, ароматизатор

Рецептура теста:

  • "Сдоба микс" 200гр
  • Мука пшеничная 1600гр
  • Вода 600мл
  • Сахар 340гр
  • Яйцо куриное 340гр
  • Масло сливочное( в конце замеса) 250гр
  • Дрожжи 135гр
  • Соль 25гр
  • Корица 3гр
  • Выход теста 3 560гр

Другие товары