Все для вкусного хлеба и кондитерского производства
Розничный магазин "Синьор Антонио Петти"
+7 (8442) 593-181
г. Волгоград, ул.Советская д.16
с 9-00 до 20-00
Время местное. Москва +1час
Без перерыва и выходных

Интернет-магазин
+7 (8442) 593-141
понедельник-пятница
с 10-00 до 17-00
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Палером-Кондитер" -
по работе с юридическими лицами
 +7 (8442) 33-38-96
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

Офис ООО "Кондитерское оборудование"
+7 (8442) 33-38-95
понедельник-пятница
с 8-30 до 17-30
Время местное. Москва +1час

В корзине 0 товаров
На сумму 0 руб.
Кондитерское оборудование, ингредиенты, инструменты, формы для кондитерского и хлебопекарного производства в интернет-магазине

Хлебопекарный улучшитель на жировой основе "Бактиват ФришПлюс" 10кг

Характеристики

  • Производитель: СиЭсЭм Германия
  • Упаковка: коробка 10кг
3 645 руб.

Цена 3 645 руб. за 1 упак

Количество, упак
Полное описание
Хлебопекарный улучшитель на жировой основе для
придания изделиям дополнительной свежести.

Свойства:
• Изначально придает изделиям мягкость, гарантирует более длительную мягкость и свежесть изделий;
• Придает хлебу молочно-сливочный вкус; • Обеспечивает мелкопористый мякиш и тонкую равномерно окрашенную корочку;
• Варианты дозировки от 0,5 до 4% позволяют продлевать свежесть изделий от 5 до 10 суток;
• Продукт равномерно распределяется в замесе, не требует предварительной подготовки (разогрева и пр.);
• Идеально подходит для нежнейших дрожжевых и сдобных изделий, «штолленов» и «берлинеров», ржано-пшеничных хлебов, булочек и куличей;
• Возможно использование улучшителя на индустриальных линиях.

Состав:
Пшеничная мука, растительный жир, рапсовое масло, сухая пшеничная закваска, ферменты.

Другие товары